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Ein Jahr Café in der Kunststation Kleinsassen
Kunst und Kulinarisches bietet das Café in der Kunststation Kleinsassen. Im März 2005 öffnete es seine Pforten – Grund genug auf die letzten Jahre zurück zu schauen und einen Ausblick auf die kommende Saison zu geben. „Ein Café mit hoher Qualität“, ist für Geschäftsführerin Katja Hadwich Verpflichtung und Ziel. In den Räumlichkeiten, den Produkten und den Veranstaltungen spiegelt sich dieser Anspruch wieder.
Angeboten werden Speisen und Getränke aus regionaler und ökologischer Herstellung. Der traditionelle Rhöner Blechkuchen, die hausgemachten Torten und der Zwiebelsploatz schmecken noch wie zu Großmutters Zeiten. Die beliebten Backwaren kommen aus den Öfen der Bauernhofbäckerei Gensler. Christof Gensler, gleichzeitig Pächter des Cafés in der Kunststation, liefert außerdem Brote aus dem Steinbackofen, Bauernwurst oder Bärlauchpesto vom Biohof. Auf Vorbestellung wird auch Wildschwein aus heimischen Wäldern serviert. Das Engagement der Café-Inhaber wurde schon belohnt: seit Frühjahr letzten Jahres sind sie Partnerbetrieb des Biosphärenreservates Rhön.
 Die Qualität schmeckt der Gast nicht nur bei den Produkten, sondern spürt sie auch in der besonderen Atmosphäre der Räumlichkeiten, die wohl treffender mit dem Begriff „Freiraum“ umschrieben ist. Die Grenze zwischen innen und außen ist durch eine komplette Wand aus Glas aufgehoben. Sie gibt die Sicht frei auf das Künstlerdorf Kleinsassen und die umliegenden Hügel. „Die Besucher blicken in die Natur und sind umgeben von den ausgestellten Kunstwerken“, beschreibt Katja Hadwich die Raumsituation. Ruhe, Klarheit und Präsenz kennzeichnen das Café. Diese Ruhe wird durch den Verzicht auf Musik gewahrt, die Klarheit ist Ergebnis der luftigen Architektur und findet ihre Konsequenz darin, dass die Räume rauchfrei sind. So kann sich jeder auf den reinen Genuss konzentrieren und sich z. B. mit Kaffee und Kuchen verwöhnen lassen, im Sommer auch draußen im Skulpturengarten der Kunststation.
Doch nicht nur für kulinarische Genüsse bietet das Café in der Kunststation den idealen Rahmen, „die Musiker sind begeistert von der guten Akustik im Raum, der gespannten Stille und großen Aufmerksamkeit der Zuhörer“, so die Geschäftsführerin. Das erklärt, warum auch die Jazzfreunde Fulda hier gerne Konzerte veranstalten. Klassische Aufführungen werden in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule des Landkreises Fulda präsentiert.
Ab diesem Jahr ist ein „Kunststück-Frühstück“ geplant, das das Angebot des Cafés erweitern soll. So kann man von April bis Oktober, jeweils am letzten Sonntag im Monat, von 10 bis 13 Uhr in Kleinsassen brunchen. Das Programm wird abgerundet durch eine Hörspielreihe mit dem Titel „Literatur für die Ohren“.
Zwischen den festen Terminen kann im Cafe auch gefeiert werden. „Gesellschaften bis zu 100 Personen finden hier Platz“, führt Katja Hadwich aus. Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder Präsentationen können in Zusammenarbeit mit Caterern aus der Region und der Eventagentur Wunderland durchgeführt werden.
Öffnungszeiten: |
Dienstag bis Sonntag von 13 bis 18 Uhr |
Telefon: |
0 66 57 - 80 02 |
Weitere Informationen unter: |
www.kleinsassen.de |
Preise: |
1,50€, Kinder + Schüler frei. An Eröffnungstagen erhebt Kunststation Kleinsassen keinen Eintritt, erbittet aber eine Spende |
Café in der Kunststation Kleinsassen
An der Milseburg 2
36145 Hofbieber - Kleinsassen
Rhöner Spezialitäten vom
Biohof Gensler
Traditionelle Blechkuchen
Hausgemachte Torten
Zwiebelsploatz & Bauernpizz
www.kleinsassen.de |
Pächter
Bauernladen & Bauernhofbäckerei
Christof Gensler GbR
Hohensteg 5
36163 Poppenhausen
06658-1595 |
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