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Angebote und Termine

Backseminar für Erwachsene 18.09.2010 von 11:00 - 17:00 Uhr.

Folgetermine: 31.10.2010
Für alle Erwachsenen die es interessiert, wie Rhöner Holzofenbrot nach alten Rezepten und mit Natursauerteig gebacken wird, bieten wir Backseminare an.

Die Brote backen wir mit ökologisch erzeugtem Getreide, vom eigenen Hof oder aus der Rhön, von Bauernhöfen der Erzeugergemeinschaft Rhönhöfe ÖLV. Ebenso sind auch alle anderen Zutaten wie Nüsse, Zwiebeln , Speck usw. aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.



Während des Seminars werden Themen wie

~ Sauerteigführung

~ Teigzubereitung

~ Auswirken der Brote und das

~ Backen im Holzofen ausführlich besprochen.

Während des Backseminars backt jeder Teilnehmer drei verschiedene Brote, die dann selbstverständlich mit nach Hause genommen werden können.

Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt, eigene Brotkreationen sind möglich und Sie nehmen viele Anregungen mit, die Sie dann in Ihrer eigenen Küche umsetzen können.

Sie können Roggenbrot oder Mehrkornbrot in verschiedenen Variationen backen:

zum Beispiel:

~ mit Walnüssen, Haselnüssen, Zwiebeln, Speck oder anderem mehr.

Zwischendurch findet sich auch noch genügend

Zeit für eine Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen, nach Wunsch kann auch eine Bauernpizza oder ein Zwiebelsploatz gebacken werden.

(extra Berechnung: Speisen und Getränke).

Kosten: Die Seminargebühr beträgt

ab einer Gruppengröße von 15 Personen 19,50 € pro Person

inkl. der 3 selbstgebackenen 1 kg Bio-Brote nach alter Bauernbrotrezeptur.

Es wird ein Zeitaufwand von ca. 4 - 5 Stunden veranschlagt.

Alle Preise verstehen sich zuzüglich 19% Mehrwertsteuer

Wichtige Information !

Wir bitten alle Teilnehmer sich Schürzen von zu Hause mitzubringen.

Rhön Indianer Freizeit 2011 im Rhön Indiander Hotel

Unter der Leitung des Bio-Bauern Gensler finden erlebnisreiche Aktionen zum Staunen, Entdecken und Mitmachen statt, z.B.:
„Echte Lakota Tipis aufbauen und darin leben“
„Erwerbe dein „Kinderback-Diplom“
„Kochen wie die Rhön Indianer am Lagerfeuer“
„Pony-Reiten und Lasso werfen“
„Schatzsuche im Wald“
„Grill-Partys“ „Lagerfeuer“
„Walderlebnistag“ „Nachtwanderung“
„Bogenschießen“ mit selbstgebautem Bogen
„Haselnuss-Flöten“ schnitzen
„Riesen-Zapfenschleuder basteln“
und noch vieles mehr...

Hast du Lust, einige Tage eine Kinderfreizeit in Poppenhausen (Wasserkuppe) zu verbringen, dann bist du hier genau richtig. Wir haben dort auf einem großen Gelände direkt am Bach und Waldesrand viel Platz und Möglichkeiten, mit allen unseren Sinnen Natur und Umgebung mit Abenteuer, Spiel und Spaß zu erkunden. Wichtig: Bei der Ernährung der Kinder machen wir keine billigen Kompromisse!Bei unserer Freizeit kommt ausschließlich Vollwertige Ernährung auf den Tipitisch!

Termine für Ferienkinder
Neue Termine kommen noch !
Kosten für 6 Tage (5Ü/VP) p. P. 255,- €

Termine für Kinder-Reiterfreizeit
Neue Termine kommen noch !
Kosten für 6 Tage (5Ü/VP) p. P. 350,- €

Termine für Erwachsene-Reiterfreizeit
Neue Termine kommen noch !
Kosten für 3 Tage (2Ü/VP) p. P. 180,- €

Jederzeit kann der Freizeitplatz auch privat gemietet werden.
Kosten pro Person und Tag nur Übernachtung 13,- €, Frühstück 8,- €,
ab 20 Personen mit ganz oder halbtags Verpflegung möglich.
Kontakt: 06658 1595

Schwitzhütte nach Lakota-Tradition im Indianer Hotel

Ein uraltes Ritual wird zum Leben erweckt
In der Regel nehmen wir uns wenig Zeit, uns Gedanken über unser Leben zu machen. Die Schwitzhütte bietet dafür einen rituellen Rahmen und ist ein Ort zum Innehalten. Wir beginnen gemeinsam mit den Vorbereitungen für das Feuer, decken die Schwitzhütte, legen die Steine auf den Altar und zünden das Feuer an. Während die Steine in den Flammen heiß werden, genießen wir die Stille und bereiten uns innerlich auf die Zeremonie vor. Gemeinsam beschließen wir das Ritual mit Gesprächen und der traditionellen Suppe am Feuer.
Auch Kindern bietet die Schwitzhütte eine gute Möglichkeit, in sich hinein zu lauschen und sich über die eigenen Wünsche klar zu werden. Spielerisch und meditativ formulieren wir gemeinsam unseren innigsten Wunsch und verleihen ihm mit Hilfe des Rituals in der Schwitzhütte Kraft. Kleinkinder können gerne von einem Elternteil begleitet werden.
Bitte grundsätzlich mitbringen:
- Ein Päckchen Tabak als Opfergabe für den Altar
- Wetterangepasste Kleidung
- Drei große Handtücher, Duschsachen (ggf. Fön)
- Brot, Salat oder ähnliches für das gemeinsame Essen
Ort: Biohof Gensler, Hohensteg 5, 36163 Poppenhausen
Die Teilnahme an der Schwitzhütte kostet 20,- Euro pro Person und Termin. Im Anschluss an die Schwitzhütte können Sie für 13,- Euro pro Person im Tipi übernachten. Das reichhaltige Bio-Frühstück kostet 9,- Euro. Bitte melden Sie sich frühzeitig an, denn die Teilnehmerzahl in der Schwitzhütte und die Schlafplätze in den Tipis sind begrenzt.

Schwitzhütten-Termine 2010

Samstag 16.10.2010 11.00-19.00 Uhr
Die Teilnahme an einer Schwitzhütte kostet 20,- Euro pro Termin. Bei der Buchung von vier Terminen bezahlen Sie insgesamt 70,- Euro, bei der Buchung von allen fünf Terminen bezahlen Sie 80,- Euro, die bei der ersten Schwitzhütte fällig werden.
Gerne führe ich für Sie auch eine individuelle Schwitzhütte durch. Dies bietet sich beispielsweise für Ihren Geburtstag, Ihre Hochzeit, Namensgebung oder einen Trauerfall an - besondere Ereignisse und Übergänge des Lebens werden durch dieses Ritual zu einem heilsamen und kräftigenden Erlebnis. Nehmen Sie wegen Ihres Anliegens, dem genauen Ablauf und Preis einfach Kontakt mit mir auf.
Kinder
Samstag 25.09.2010 11.00-19.00 Uhr
Da der materielle Aufwand für eine Schwitzhütte bei Kindern und Erwachsenen gleich hoch ist, zahlen Kinder den gleichen Preis von 20,- Euro wie die Erwachsenen. Allerdings zahlt das Geschwisterkind nur 10,- Euro und jedes weitere Geschwisterkind nur 5,- Euro. Ich hoffe damit, auch und besonders kinderreichen Familien einen Besuch zu ermöglichen.

Kontakt und Anmeldung

Rituale fürs Leben
Barbara Gstöttner
Peterstor 18, 36037 Fulda
Fon: 01577 / 534 58 58
Mail: info@rituale-fuers-leben.de
Home: www.rituale-fuers-leben.de


Wochenende im Rhöner Indianer Hotel: Das Heilwissen der Vorfahren entdecken

(Neuer Termin noch offen) Jedes Jahr im August findet im Rhöner Indianer Hotel in Poppenhausen ein Wochenendseminar statt, in dem man vieles über das natürliche Heilwissen, die Rituale sowie die Denk- und Sichtweisen der Schamanen erlernen und erfahren kann.

Die Teilnehmer werden verschiedene schamanische Techniken und Vorgehensweisen kennenlernen, die helfen die heilsamen und fördernden Kräfte der Natur zu aktivieren und für einen selbst nutzbar zu machen. U.a. gehören dazu das Räuchern magischer Pflanzen und Harze, das Trommeln, Singen und Tanzen, der intensive Kontakt mit der Natur sowie die schamanische Reise.

Ziel diese besonderen "Reise" ist es, dass die Teilnehmer unter Anleitung ihrem inneren Krafttier begegnen und so wichtige Anteile ihrer ureigenen Lebenskraft zurückgewinnen können. Ergänzende Reinigungsrituale unterstützen diesen Prozess und helfen Störendes oder Belastendes hinter sich zu lassen, um sich wieder mit frischer Klarheit und Leichtigkeit dem Alltag zu widmen.

Nach einer eindrucksvollen Mondnacht wird der neue Tag mit einem Morgenritual begrüßt und es werden neue Kräfte, neuer Mut und die Lust und Freude am Leben wieder geweckt.

Kursleitung: Heidemarie Gensler
· Heilpraktikerin auf dem Gebiet der Psychotherapie
· Trainerin für freie Energien
· Lehrerin für Rituale und schamanische Praktiken
· Meditationsleiterin

Seminarort: Tipidorf des Rhön-Indianer-Hotels / Bio-Hof Gensler
Hohensteg 5
36163 Poppenhausen

Anmeldung bei: Energie & Bewegung
Monika Gensler
Fuldaer Str.15
36093 Künzell tel.: 0661 / 9335309 moni.ge@arcor.de
Heidemarie Gensler tel.: 0811 / 9989 036 gensler_brix@hotmail.com

Bitte mitbringen: bequeme, wetterangepasste Kleidung, Schlafsack, Isomatte, Decke; wenn vorhanden: Trommeln, Rasseln, usw.

Kosten: 98 € Seminargebühr, zzgl. 37 € für Kaffee und Kuchen am Samstagnachmittag, Abendessen und großes Lagerfeuer im Tipidorf, Übernachtung in den Indianerzelten, reichhaltiges Sonntagsfrühstück, Tee und Wasser jederzeit. Begleitpersonen ohne Seminarteilnahme sind herzlich willkommen zum Preis von 37 € s.o.

Alle Teilnehmer und Teilnehmerinnen sind für sich selbst und ihre Handlungen innerhalb der Veranstaltung verantwortlich.
Wir würden uns freuen, wenn Sie diese Information an interessierte Freunde und Bekannte weitergeben.

Das Rhön Indianer Hotel

Jetzt neu:
Seit April 2009 bietet der Bio Hof Gensler einen ganz speziellen Service für Wanderer, Mountainbiker, Nordic Walker, Wanderreiter, Outdoorfans, Naturfreunde u.v.a. an. Unvergessliche Übernachtungen im original Lakota-Tipi oder in der Nomaden-Kohte. Genießen Sie das ganz andere urige Camping im kuscheligen Naturbett, naturnah und je nach Wetterlage mit wärmendem Lagerfeuer.

Unser Tipp:
Für den gesunden Powerstart in den neuen Tag. Das leckere Gensler Vollwert-Frühstück gleich mitbuchen. Die Zutaten kommen ausschließlich aus regionaler oder ökologischer Erzeugung.

Übrigens:
Auch für Vereinsfeiern, Betriebsausflüge und außergewöhnliche Events sind Aufenthalt und Übernachtung im Rhön Indianer Hotel eine außergewöhnliche Attraktion. Sprechen Sie uns an! Wir stellen mit Ihnen Ihr ganz individuelles Programm zusammen und machen Ihnen ein Angebot. Sie möchten Ihrer Schulklasse, Ihrem Jugendverein oder Ihrer Behindertengruppe ein ganz besonderen Abenteuer Urlaub bieten? Dann sind Sie beim Freizeitangebot des Bio Hof Gensler genau richtig. Seit 5 Jahren richten wir erfolgreich Kinderfreizeiten aus. Mit Übernachtungen in Tipis und Kohten können wir Kinden von 6 – 15 Jahren ein neues Highlight anbieten. Daneben gibt es ein pädagogisches Abenteuerprogramm dass sich sehen lassen kann: Brotbacken, Basteln, Indianer Olympiade, Schnitzen, Naturerleben, Lagerfeuer, Stockbrot u.v.a.

Wichtig:
Bei der Ernährung der Kinder machen wir keine billigen Kompromisse! Bei unserer Freizeit kommt ausschließlich Vollwert
Ernährung auf den Tipitisch schmackhaft mit Zutaten aus Öko-Anbau und Regionaler Erzeugung.

Termine und Preise:
Jederzeit kann der Freizeitplatz auch privat gemietet werden.
Kosten pro Person und Tag nur Übernachtung 13,- €, Frühstück 8,- €, ab 20 Personen mit ganz oder
halbtags Verpflegung möglich.
Kontakt: 06658 1595
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Rustikales Rhöner Spanferkel oder Wildschwein aus dem Holzbackofene

Rustikales Rhöner Spanferkel oder Wildschwein aus dem Holzbackofen

Für Gruppen ab 12 Personen

Spanferkel mit Holzofenbrot und viel Soße versch. Salaten Port. 10,50 €
und
Hausgemachte Semmelknödel oder Kartoffelsalat Port. 2,50 €
oder
Wildschwein oder Rhön Lamm mit Semmelknödelfüllung und viel Soße und Rotkraut
Port. 14,50 €
~Schwein hat nur wer sich anmeldet~
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Neu-Jahr Brot-Backen für die ganze Familie

Dieser Termin ist am 02.01.2011 von 10.00 Uhr - 13.00 Uhr.

Kosten: 9,50 € pro Person
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Hier kommt der Nikolaus mit kleinen Geschenken!

04.12.2010 von 10:00 - 13:00 Uhr
Kosten: 12,50 € pro Person
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Weihnachtliches Plätzchen-Lebkuchenhäuschen-Backen

Termine sind von 10.00 Uhr - 13.00 Uhr und 14.00 - 17.00 Uhr
30.10.10 - 06.11.10 - 13.11.10 - 20.11.10 - 27.11.10 - 04.12.10 - 11.12.10 - 18.12.10
und nach Vereinbarung

Kosten: 12,50 € pro Person
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Herbst-Ferien-Erlebnisbacken

Termine sind von 10.00 – 13.00 Uhr und 14.00 - 17.00 Uhr
16.10.10 – 23.10.10
und nach Vereinbarung

Kosten: Erlebnisbacken 9,50 € pro Person
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Sommer-Ferien-Erlebnisbacken für die ganze Familie

Termine: für 2011 kommen noch :-)
oder einfach Anrufen und Termin ausmachen.

Kosten: Erlebnisbacken 9,50 € pro Person.
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Oster-Erlebnisbacken für die ganze Familie

Termine: für 2011 kommen noch :-)
oder einfach Anrufen und Termin ausmachen.

Kosten: Erlebnisbacken 9,50 € pro Person
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Wichtig: Bitte melden Sie sich vorher zu den oben genannten Terminen bei uns an.

© Christof Gensler GbR • Design und Programmierung: www.bytebetrieb.com

Bauernladen &
Bauernhofbäckerei
Christof Gensler GbR

Hohensteg 5
36163 Poppenhausen
Tel.: 0 66 58 / 15 95
Fax: 0 66 58 / 15 98
E-Mail: Service@Bio-Hof-Gensler.de

Ladenöffnungszeiten:
Mo + Mi Ruhetag
Di + Do + Fr:
10:00h - 18:00h
Sa: 8:00h - 13:00h 

Mai bis Oktober an Sonntag und Feiertage 13.00 – 18.00h und nach Vereinbarung